Pengantar
Bolu Oreo Kukus adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu Indonesia yang kaya akan rasa. Hidangan ini sangat populer di Indonesia karena teksturnya yang lembut dan rasa yang gurih. Dalam postingan ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat resep bolu oreo kukus yang enak dan lezat.
Bahan-Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1 bungkus oreo, hancurkan
Langkah-Langkah Persiapan:
- Panaskan kukusan.
- Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan gula pasir dan aduk rata.
- Tambahkan telur ke dalam campuran tepung dan aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan mentega leleh ke dalam campuran tepung dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan oreo yang sudah dihancurkan ke dalam campuran adonan dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung terigu.
- Kukus adonan selama 20-25 menit atau hingga matang.
Petunjuk Memasak:
- Siapkan kukusan dan panaskan.
- Siapkan loyang dan olesi dengan mentega kemudian taburi tepung terigu.
- Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk besar dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Tutup loyang dengan kain dan kukus selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Tuang bolu oreo kukus ke dalam piring saji dan sajikan.
Tips dan Trik:
- Untuk mencapai rasa dan tekstur yang sempurna, pastikan untuk mencampurkan semua bahan dengan baik.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan karena bisa membuat bolu menjadi keras.
- Pastikan kukusan sudah cukup panas sebelum memasak adonan.
- Tes dengan menusuk adonan menggunakan tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel, bolu oreo kukus sudah matang.
Bahan Alternatif dan Variasi:
- Anda bisa menambahkan potongan coklat ke dalam adonan untuk menciptakan variasi rasa.
- Anda juga bisa mengganti oreo dengan biskuit lain atau menambahkan keju ke dalam campuran adonan.
Manfaat Kesehatan:
Bolu Oreo Kukus mengandung nilai gizi yang tinggi karena terbuat dari bahan-bahan segar dan susu cair yang kaya akan protein dan kalsium. Hidangan ini juga rendah kalori sehingga cocok untuk diet sehat dan menjaga berat badan.
Kesimpulan:
Demikianlah panduan lengkap tentang cara membuat resep bolu oreo kukus yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi pengalaman Anda dalam membuat hidangan ini di bagian komentar.
